Diese Woche haben wir uns mit dem Kochen von einheimischen Zutaten beschäftigt. Dazu haben wir uns günstiges, lustig aussehendes Gemüse im Laden gekauft, und dann online nach japanischen Rezepten gesucht. Wir bereiteten Shingiku (Kronenwucherblume) mit Pilzen und einer leckeren Soße zu. Die Gobou-Wurzeln (große Klette) schnitten wir ganz fein und brieten sie in der Pfanne an. Dazu gab es dann klassischerweise Reis. Es schmeckte sehr lecker; die Shingiku schmeckte ein bisschen wie Spinat und Gobou ein bisschen wie Schwarzwurzel. Wir sind bereit für weitere Experimente!

Am Wochenende trafen wir uns wieder mit unserer Freundin Ayaka zum Japanisch lernen. Nach getaner Arbeit gingen wir zusammen in ein leckeres Restaurant essen. Dort wurde Okonominyaki Hiroshima Art (gebratene Nudeln, Gemüse, Fleisch und Ei) direkt vor unseren Augen zubereitet. Danach zeigte uns Ayaka noch die sogenannte "character street" im Bahnhof Tokyo, wo man Maskottchen jeder Art kaufen kann.