la cathédrale en pierre de silar, roche volcanique des environs
Après Cusco, direction en bus de nuit pour Arequipa.
Belle surprise, la ville est faite de silar, une pierre blanche qui provient des volcans environnants.
Visite de la ville, du monastère Santa catalina très coloré.
Le centre ville d'Arequipa est quand même assez joli
Volcan Misti, stratovolcan a 5800 m, qui domine Arequipa
Monastère de Santa Catalina, la ville dans la ville
le marché, fromage de vache frais pressé
la viande, le rayon un peu dangereux...
les frutits, une orgie ; mangues, maracuyas, granadillas, ananas, bananes, mandarines, ...
quinoa, chia, lentilles, maîs...